Strombolis su sūriu ir kumpiu 🧀🥪🥩

Kilęs iš Italijos? Skanus užkandis? Puikiai tinkantis ketogeninei mitybai? Kas?
Žinoma - tai strombolis arba įdarytas sumuštinis. Eglė kepa šiuos skanėstus pietums, o KetoAvocado dalinasi su keto fanais šiuo puikiu receptuku.

Stromboliui paruošyi reikės:

• 82g tarkuoto fermentio sūrio;
• 32g migdolų miltų
• 24g kokoso drožlių
• 1 didelio kiaušinio
• 100g rūkyto kumpio
• 50g fermentinio sūrio (įdarui)

Šio keto strombolio gaminimo eiga:

1. Kombaine sumaišome kokosus su migdolų miltais, imušame kiaušinį
2. Rankomis įmaišome tarkuotą sūrį
3. Gautą masę daliname į dvi dalis.
4. Dedame ant kepimo popieriaus, juo ir uždengiame.
5. Kočiojame, formuojame ploksčia formą. Tą patį darome ir su kita dalimi.
6. Ant vieno paplotėlio dedame kumpį ir sūrį, kitą, kartu su kepimo popieriumi dedame ant pirmojo paplotėlio. Atsargiai nuimam višutinio paplotėlio kepimo popierių.
7. Prispaudžiam, sulipdom. Jeigu labai lipnu, sušlapinam rankas ir apglostome.
8. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsniu, apie 15-20min

Iš šio kiekio gauname keturias porcijas, kurių kiekvienoje po:
272kcal; 21g riebalų; 16g baltymų; 3g angliavandenių.

Skanaus!

Kitus keto mitybai tinkančių užkandžių receptus galite rasti čia.