Tobula storapadė keto pica🍕🥰🧀

Bandome jau trečią picos receptą ir artėjame prie tobulybės! Nežinodami, net nesuprasite, kad tai ketogeninei dietai tinkantis picos padas!

Storapadės picos padui reikės:

• 150g migdolų miltų
• 1 vidutinio dydžio kiaušinio
• 150g pik nik sūrio lazdelių
• 2v.š. mascarponės.

Įdarui naudojau:

• 3v.š. helmans majonezo
• 70g beatos itališko pomidorų padažo
• 90g peperoni dešros
• 30g rūkytos šoninės
• 40g žaliųjų alyvuogių
• 100g fermentinio sūrio
• 5 nedidelių pievagrybių

Picos kepimo eiga:

1. Sutarkuojame pik nik lazdeles ir sudedame į dubenį su mascarpone. Šildome mikro bangų krosnelėje apie 2-3min, kol sūris ištirpsta ir lengvai išsimaišo su mascarpone.
2. Išplakame kiaušinį ir sumaišome su migdolų miltais. Tešla gausis biri ir rupi.
3. Migdolų tešlą suminkome su sūrio tešla. Pradžioj ji labai lipni, limpa prie rankų. Rankas galite drėkinti vandeniu, bus lengviau ir greičiau.Minkyti gali tekti ilgolai, apie 10min, kol tešla taps vientisa, be matomų sūrio gijų.
4. Gautą tešlą dedame tarp dviejų kepimo popieriaus lakštų ir košiojame kočėlu iki norimo storumo. Iškočiojus galima truputi pastūmyi vidurin kraštus, kad gautųsi storesni.
5. Kepame orkaitėje, padėje kiek žemesnėje negu vidurinėje padėtyje, kaitinimas iš viršaus ir apačios, kepame 15min 170laipsnių.
6. Iškepusį padą aptepame majonezu, pomidorų padažu, išdėliojame peperoni ir šoninės gabaliukus.
7. Sudėliojame grybus ir apibarstome tarkuotu fermentiniu sūriu. Viršų puošiame alyvuogėmis. Galime pagardinti česnakiniu alyvuogių aliejumi, pesto ar raudonėliais.

Viso 8 gabaliukai, kurių kiekvieno maistinė vertė:
352kcal 31g riebalų 15g baltymų 3g angliavandenių.

Skanaus!

Kitus ketogeninei mitybai tinkamų desertų receptus galite rasti čia