Rūgščių kopūstų keto sriuba 🥣🥄🥘

Šiai ir taip gana ketogeninei sriubai paruošti prireiks:

• 500g raugintų kopūsų4 stiklinių vandens
• 120g šoninės
• 150g moliūgo
• 6 medžiotojų dešrelių
• žiubsnelio druskos

Sriubos ruošimo eiga:

1. Kopūstus su visu skysčiu supilame į puodą ir užpilame vandeniu. Verdame apie 1,5-2h.
2. Pakepiname šoninę ir dešreles
3. Susmulkiname moliūgus ir iki virimo pabaigos likus 15min, sudedame į sriubą
4. Į sriubą sudedame dešreles ir šoninę, įberiame druskos
5. Uždengę dangčiu dar šiek tiek patroškiname

Viso gauname apie 4 porcijas. Kalorijas skaičiuojame individualiai, priklausomai nuo dešrelių bei šoninės kurias naudosime. Kopūstus bei moliūgą galime ignoruoti skaičiuojant kalorijas (nebent suvalgytumėte viską vieni patys)

Mūsų atveju viena porcija turėjo: 161kcal   12g riebalų   7g angliavandenių    8g baltymų

Jei moliūgą bei kopūstus traktuojam kaip "vitaminus" lieka: 131kcal, 11g riebalų, 7g baltymų

Skanaus!