Šiai keto duonelei reikės:
- 60g migdolų miltų
- 30g sezamo sėklų
- 60g saulėgrąžų
- 40g kanapių sėklų
- 40g maltų linų sėmenų
- 60g moliūgų sėklų
- 40g aguonų sėklų
- 90ml alyvuogių aliejaus
- 3v.š. kmynų
- 4 kiaušinių
- 1 a.š. druskos
- žiubsnelio česnakų miltelio
- mėgstamų prieskonių
Duonelės ruošimo eiga:
- Baltymus išplakame iki standumo.
- Iš lėto įmaišome trynius.
- Suberiame migdolus ir visas sėklas.
- Supilame aliejų ir prieskonius.
- Gerai išmaišome ir kepame 30-40min orkaitėje įkaitintoje iki 170 laipsnių
Kepiau du nedidelius kepaliukus iš kurių gavosi apie 20 nedidelių riekelių duonos. Kiekvienos riekelės maistinė vertė:
135kalorijos, 12g riebalų, 4g baltymų, 1g angliavandenių.
Dviejų kepaliukų maistinė vertė:
2696kcal, 243g riebalų, 86g baltymų, 27g angliavandenių.
Skanaus!
Kitus ketogeninei mitybai tinkamų užkandžių receptus galite rasti čia
2 komentarai (-ų)
Labas, ačiū už receptą, geriausia duona. Nedėjau česnako miltelių ir prieskonių, nes skonis ir taip labai geras. Ir antrą kartą kepdama papildomai įdėjau malto gysločio 1 šaukštą, nes pirmas keptas kepaliukas buvo labai trapus.
Sveiki,
Sudėjau visus ingredientus ir iškepus gavau 550g kepaliuką. Suskaičiavus visų sudedamųjų dalių energetinę vertę ir gaunu: 3008 kcal; 78g angliavandenių; 110g baltymų; 250g riebalų.
Kodėl toks didelis skirtumas lyginant su jūsų deklaruojama energetine verte?