Tailandietiška Red Curry krevečių sriuba su kokosų pienu🥣🥄🍜

Reikės:

• 400ml tiršto kokosų pieno (pvz Santa Maria)
• 450ml vandens
• 200g virtų, lukštentų krevečių
• 100g 30% grietinėlės
• 50g smulkintų brokolių
• 30g smulkintų kalafijorų
• 15g red curry prieskonių arba 2a.š. Red curry pastos
• Druskos pagal skonį
• 2 skiltelių tarkuoto česnako

 Eiga:

1. Daržoves pakepiname
2. Į puodą supilame kokosų pieną, vandenį, grietinėlę
3. Sudedame kepintas daržoves, krevetes, red curry prieskonius/pastą, druską, česnakus, viską užverdame.
4. Paverdame apie 15 - 20min ant nedidelės temperatūros.

Visas sriubos kiekis apie 1kg: 5 porcijos po 200g.
Vienos porcijos maistinė vertė: 244kcal, 20g Riebalų 11g, Baltymų 5g, angliavandenių.