Keto keksiukai su šilauogėmis 🧁🥥😍

Desertai

     Jei nesilaikote ketogeninės mitybos, galite visvien pasigaminti šį skanėstą, nes šie keksiukai turi beveik dvigubai mažiau kalorijų, nei standartinės jų versijos.

     Recepte naudojamų bambuko miltų bei kitų keto draugiškų produktų galite įsigyti, kreipiantis į mano paskyrą Facebook puslapyje, paspaudę šią nuorodą

 

      Recepte naudojamą augalinį pieną, galite pasigaminti pagal šį mano receptą, paspaudę čia.

Jums reikės:
• 350 ml namuose ruošto keto augalinio pieno
• 90 g lydyto kokosų sviesto
• 2 M dydžio kiaušinių
• 60 g bambukų miltų
• 60 g beskonių baltymų miltelių
• 50 g šilauogių
• 20 g kokosų drožlių
• 1/2 a.š. kepimo miltelių
• 1/2 a.š. ksantano gumos
• 50-100 g malto ksilitolio ar kito keto draugiško saldiklio
• Žiupsnelio druskos

Virtuvės įranga ir įrenginiai:
• 2 dubenys
• maišymo šluotelė
• silikoninės keksiukų formelės
• šaukštas

Eiga:
1. Dubenyje ištirpiname kokosų sviestą ( jeigu naudosite maltą ksilitolį, ji suberkite į ištirpusį kokosų sviestą ir gerai išmaišykite).
2. Į kokosų sviesto ir saldiklio mišinį įpilkite migdolų pieną, įmuškite kiaušinius ir maišymo šluotelės pagalba išplakite iki putų.
3. Kitame dubenyje išmaišykite visus sausus ingridientus.
4. Skystąją tešlos dalį pilkite į sausąją dalį ir nuolat maišydami permaišykite iki vientisos masės.
5. Į tešlą suberkite nuplautas šilauoges ir permaišykite.
6. Į kiekvieną keksiuko formelę dėkite po 1 didelį valgomąjį šaukštą tešlos ir pabarstykite kiekvieno viršūnę kokosų drožlėmis.
7. Kepkite 175 C karštumo orkaitėje 15-20 minučių kol keksiukai pakils ir gražiais pagels

Išeiga 12 keksiukų

Viename keksiukyje yra 121 kcal , 11.4 g riebalų, 2.7 g baltymų, 2 g angliavandenių.

Skanaus!

Jei Jums patiko šis receptas būtinai

pasidalinkite savo įspūdžiais komentaruose, o jei turite keto-draugų būtinai pasidalinkite šiuo receptu su jais!

Kitus keto mitybai tinkančių desertų receptus galite rasti čia.

 


Senesnis įrašas Naujesnis įrašas


Rašyti komentarą