Kažkuriam receptui iš seno buvome įsigiję kokosų sviesto, tad nusprendėme panaudoti fat bombų receptui. Pavyko - idealiai! Taip pat naudojome kur kas sveikesnę saldiklių alternatyvą - "monk fruit", kuris, kaip teigiama kai kuriuose šaltiniuose, turi net sveikatinančių savybių.
Šiam receptui paruošti reikės:
- 10g kakavos sviesto
- 20g juodo 90proc šokolado
- 15g kokosų sviesto
- 15g kokosų aliejaus
- 10g mascarponės
- 30g 35proc. grietinėlės.
- 3-5 lašiukų skysto "monk fruit" saldiklio (erythritol atitikmuo- apie 1-2a.š.)
Fat bombų ruošimo eiga:
- Mirko bangų krosnelėje arba vandens vonelėje ištirpiname kakavos sviestą.
- Šokoladą susmulkiname, užpilame 15g grietinėlės ir taip pat ištirpiname
- Šokolado masę sumaišome su kakavos sviestu ir pilstome į silikonines formeles. Gamindami naudojome kiek didesnes už ledukų formeles, mums prireikė 6 formelių. Šokoladas užpildo maždaug po pusę formelės.
- Dedame į šaldymo kamerą, kad truputį pašaltų prieš pilant antrą sluoksnį.
- Ištirpiname kokosų aliejų ir kokosų sviestą. Leidžiame jiems truputį atvėsti.
- Supilame likusią grietinėlę, išmaišę sudedame mascarponę, saldiklį ir dar kartą išmaišome. Neišsigaskite, jeigu atsiras gumulėlių.
- Kokosinį sluoksnį pilame ant jau šiek tiek sustingusio šokolado. Dedame į šaldymo kamerą pusvalandžiui.
Viso gauname 6 nedidelės bombytės, kurios kiekvienos maistinė vertė:
97kcal 10g riebalų 1g baltymų 1g angliavandenių
Skanaus!
Jei Jums patiko šis receptas būtinai pasidalinkite savo įspudžiais komentaruose, o jei turite keto-draugų būtinai pasidalinkite šiuo receptu su jais!
Kitus keto mitybai tinkančių desertų receptus galite rasti čia.
1 komentaras
cialis 1, 500 IUs HCG 3x wk mon wed fri in combination with 100 mgs Clomid ED and 20 mgs Nolvadex ED for the first 3 weeks