Kuo saldinti gyvenim─ů ir nekenkti sveikatai?­čŹČ­čî┐­čą░

saldikliai

naturalus saldikliai ketogeninei mitybai ┬á ┬áTie, kas sekate KetoAvocado veikl─ů grei─Źiausiai paskutiniu metu pasteb─Śjote kontraversi┼ík┼│ teigini┼│ apie saldikl─» eritritol ir galimai ne visi┼íkai teisingus tyrimus rodan─Źius jo sveikum─ů. ┼áiai dienai ┼íi─ů publikacij─ů gali perskaityti KetoAvocado Patreon rem─Śjai (prenumeratoriai), prie ┼ívietimo veiklos prisidedantys bent simoboline vieno euro suma. M┼źs┼│ Patreon paskyr─ů rasite ─Źia.┬á

K─ů KetoAvocado renkasi vietoj ne ypa─Ź ger┼│ saldikli┼│?┬á┬á

┬á ┬á ┬áMonk fruit (lot.┬áSiraitia grosvenori)┬áarba kitaip Luo han guo yra vaisius, augantis pietry─Źi┼│ Azijoje. Jis pavadintas Budist┼│ vienuoli┼│ garbei, kurie beveik prie┼í 800 met┼│, patys pirmieji prad─Śjo naudoti ┼í─» vaisi┼│, d─Śl jo gydom┼│j┼│ savybi┼│. Nors Kinijoje bei kitose Azijos ┼íalyse naudojamas jau ┼íimtus met┼│, ─» Europ─ů bei Amerik─ů atkeliavo visai neseniai. ─îia jis gars─Śja kaip sveikas saldiklis, net 250 kart┼│ saldesnis u┼ż cukr┼│!
monk fruit keto tinkamas saldiklis KetoAvocado atradimas     

┬á ┬á ┬á┼áis nat┼źralus saldiklis gaunamas nulupus ─» melion─ů pana┼í┼│ vaisi┼│, pa┼íalinus s─Śklytes ir j─» sutrai┼íkius. Surenkamos i┼íb─Śgusios sultys, kurios d┼żi┼źdamos palieka koncentruot─ů pudr─ů.┬á Norint gauti ap─Źiuopiam─ů kiek─» pudros, reikia labai didelio kiekio vaisi┼│. Tod─Śl 100proc. grynumo saldiklis yra labai brangus. Da┼żniausiai jis mai┼íomas su kitais, ma┼żiau sald┼żiais saldikliais kaip inulinas, stevija ir deja erythritolis. Tokiu b┼źdu suma┼żinamas saldumas bei palengvinamas vartojimas, mat reikia kiek didesni┼│ nei mikro kieki┼│. Viena populiariausi┼│ gryno monk fruit saldiklio form┼│ ÔÇô skystas ekstraktas. Neretai jis mai┼íomas su nedideliu kiekiu cukranendri┼│ degtin─Śs ir vandeniu.

Ne tik saldiklis, bet ir vaistas    

┬á ┬á ┬á┼áis vaisius gars─Śja ne tik geru skoniu ir saldumu, bet ir itin stipriomis gydomosiomis bei antioksidacin─Śmis savyb─Śmis, kurias suteikia med┼żiaga mogrosidas (mogroside).
┬á ┬á ┬áMonk fruit vaisiuje ir ekstrakte (taip pat ir saldikilyje) esantis mogrosidas suma┼żina kraujagysli┼│ pralaidum─ů, slopina histamino i┼ísiskyrim─ů┬ái┼í putli┼│j┼│ l─ůsteli┼│┬á ir padeda i┼ívengti u┼żdegimini┼│ proces┼│ sukeliamos ┼żalos.

┬á┬á┬á┬á┬á Mogrosidas yra priskiriamas saponinams, chemin─Śms med┼żiagoms, kurios ma┼żina l─ůsteli┼│ membran┼│ pralaidum─ů. ┼áis procesas apsaugo mitochondrijas ir DNR nuo galim┼│ oksidacini┼│ pa┼żeidim┼│. Taip pat mogrosidas V skatina apoptoz─Ö ÔÇô defektini┼│, pasenusi┼│ l─ůsteli┼│ ÔÇ× mirt─»ÔÇť ir slopina angiogenez─Ö- nauj┼│ kraujagysli┼│ augim─ů, siejam─ů su piktybini┼│ augli┼│ ÔÇ×maitinimuÔÇť.┬á┬áSu pel─Śmis atlikti tyrimai rodo, jog┬á b┼źtent mogrosidas V slopina augli┼│, ir juos maitinan─Źi┼│ kraujagysli┼│ augim─ů, taip lengvindamas ligos eig─ů ir greitindamas sveikim─ů.┬á

┬á┬á┬á┬á Dar viena itin svarbi jo funkcija- TP53 geno┬áveikimo aktyvinimas ir stimuliacija. Jis atsakingas u┼ż teising─ů l─ůsteli┼│ dalijim─ůsi, kitaip tariant, neleid┼żia l─ůstel─Śms augti nekontroliuojamai, neteisingai ir suv─Ś┼ż─Śti. Taigi, galima sakyti, kad ┼íi med┼żiaga turi gana stipri┼│ prie┼ív─Ś┼żini┼│ savybi┼│.

┬á┬á┬á┬á Tuo tarpu, mogrosidas IIIE pasi┼żymi plau─Źi┼│ fibroz─Ö lengvinan─Źiu poveikiu, tad yra itin naudingas sergantiems ar sirgusiems plau─Źi┼│ ligomis, tokiomis kaip tuberkulioz─Ś, covid 19.

┬á┬á┬á┬á┬á┬á Ta─Źiau Monk fruit ekstraktas gali b┼źti naudingas ne tik norint i┼ívengti ar sergant onkologin─Śmis ligomis. Jis naudingas ir didel─» virsvor─» turintiems, bei diabetu sergantiems ┼żmon─Śms. Su triu┼íiais atlikti tyrimai atskleid┼żia, jog vartojamas monk fruit ekstraktas reik┼ímingai suma┼żino cukraus, bendrojo cholesterolio bei triglicerid┼│ kiek─» kraujyje, tuo tarpu┬ápadidindamas DTL.

┬á ┬á ┬áTaip pat i┼ísiai┼íkinta, jog Monk fruit ekstrakto vartojimas, 3min prie┼í itin daug cukraus turin─Źio patiekalo valgym─ů, padeda i┼ívengti staigaus ir didelio gliukoz─Śs pakilimo (). O diabetu sergan─Źioms pel─Śms, ne tik suma┼żino gliukoz─Śs kiek─» kraujyje, albumin─ů ┼ílapime, bet ir suma┼żino kepen┼│ pa┼żeidimus, sukeltus diabeto. B┼źtent gydymas mogrosidu pad─Śjo atgaivinti kepenis veikian─Źius enzimus ÔÇô superoxide dismutase ir glutathione peroxidase, kurie atlieka itin svarbi─ů rol─Ö kepen┼│ veikloje, bei organizmo detoksikacijoje.

Monk fruit saldiklio istorija

vienuoliai ┬áSenov─Śs Kinijos liaudies medicinoje monk fruit buvo naudojamas ir kaip vaistas kosuliui bei skaudan─Źiai gerklei gydyti. ┼áio vaisiaus ekstrakte esantis siraitiflavandiolis veikia antimikrobi┼íkai, ypa─Ź veiksmingas prie┼í tokias bakterijas┬á ir grybelius kaip Streptococcus mutans, Porphyromonas gingivalis, ir Candida albicans. Taigi yra veiksminga priemon─Ś kovojant su p┼źlinga angina ir pienlige.

Sunkumai ─»sigyti

┬á ┬á ┬áTa─Źiau kaip ir kiekvienas saldiklis, Monk fruit ir negatyvi┼│ aspekt┼│. ┼áiuo atveju jie n─Śra susij─Ö su ┼żala sveikatai. Vienas ir pats did┼żiausias kliuvinys ┼íio saldiklio vartojimui tai kaina. Grynas saldiklis yra gana brangus. Didel─Ö kain─ů sudaro jo i┼ígavimo procesas ir reikiam┼│ vaisi┼│ kiekis. Tuo pa─Źiu saldiklis yra ir sunkiai pasiekiamas.┬á Kol kas jo populiarumas tik auga, tod─Śl vietin─Śje parduotuv─Śje, ir net visoje Lietuvoje jo ─»sigyti nepavyks.┬á

┬á┬á┬á┬á Kol vieniems trukdo ┼íio saldiklio kaina, kitiems sud─Śtingas ─»sigyjimas, tretieji jo nenori vartoti d─Śl gana silpnai i┼íreik┼íto poskonio. Monk fruit saldiklis n─Śra kartus kaip stevia, ta─Źiau padauginus gali b┼źti labai intensyvus.I┼ímokus atitaikyti tinkamas proporcijas, ┼íios problemos nebelieka.Jis tinkamiausias naudoti su pieni┼íkais produktais, rie┼íutais, rie┼íut┼│ miltais, s─Śklomis, pada┼żuose bei ┼íaltuose ir kar┼ítuose g─Śrimuose. Yra sunkiai suderinamas su uogomis bei kitais r┼źg┼í─Źiais produktais, saldumas tiesiog pradingsta, i┼íry┼íkindamas iki tol nejaust─ů kartum─ů.

┬á┬á┬á┬á Alergi┼íki ┼żmon─Śs tur─Śt┼│ atkreipti d─Śmes─», kad kaip ir visi maisto produktai, monk fruit gali sukelti alergij─ů. Negalintys valgyti moli┼źg┼│, patison┼│, melion┼│ ir agurk┼│ tur─Śt┼│ b┼źti itin atsarg┼źs. Alergin─Ś reakcija gali pasireik┼íti b─Śrimu, patinusiu lie┼żuviu, galvos svaigimu, koordinacijos sutrikimu.Nustojus vartoti alergij─ů keliant─» produkt─ů, pa┼íaliniai poveikiai dingsta.

Šaltiniai

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0954611111003325
2. http://imunoblogas.com/glosarijus/putliosios-lasteles/
3. https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/saponin
4
. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3322414/
5
. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3192343/
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5557769/
7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10665521/
8
. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2117903 
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK53238/ 
10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27304964/
11. https://ghr.nlm.nih.gov/gene/TP53
12. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28280123/
13. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18273381
14. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15826043/
15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20183321 

D─Śkoju, kad sekate mus ir domit─Śs sveika mityba, su meile, Egl─ŚEgle KEtoAvocado


Senesnis įrašas Naujesnis įrašas


Ra┼íyti komentar─ů